Ecuador Vinka|エクアドル ビンカ
生産地域農園:ロハ県、ロハ市、ビルカバンバ教区、マサナマカ地区
農園主:マーフェル・タピア / カルロス・イニゲス (ビンカ農園）
標高:1,660m
品種:シドラ種
精製方法: アナエロビック・ナチュラル
テイスト: 最初にラズベリーやサングリアをイメージする赤〜紫カラーの果実感を感じていると、次第にカモミールを連想する落ち着きある優しい香りやハーブ感の表情も現れる。全体的に上品で整ったやわらかいイメージだが温度変化でその他様々な印象に変化する複雑で繊細なテイスト。